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Von Bruns, Annelore
Ökobuch Verlag und Versand, 2004. 141 S. m. zahlr. zweifarb. Abb. 24 cm, Kartoniert
ISBN: 978-3-936896-06-0
13,90 €
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Mitarbeiter: Zusammen mit Susanne Bruns.
Frisch aus dem Garten auf den Tisch. Der naturnahe Anbau von Gemüse und Obst bringt nicht nur viel Appetitliches auf den Speiseplan, sondern öffnet auch die Augen für so manchen Zusammenhang zwischen Pflanzen- und Tierwelt, Erde, Kosmos und Mensch. Das Keimen und Wachsen der Pflanzen zu beobachten und daran mitzuwirken, das ständig wechselnde Spiel des Naturgeschehens zu erleben, trägt viel zur Freude an der Arbeit unter freiem Himmel bei.
Die Autorinnen vermitteln hier anschaulich und detailliert, kurz und präzise all das Wissen, das notwendig ist, um erfolgreich gesundes, chemiefreies Gemüse und Obst anbauen und ernten zu können. Ein Praxisbuch mit vielen Empfehlungen und Tipps für alle, die knackige Salate, aromatische Tomaten, würzige Kräuter und köstliche Beeren aus dem eigenen Garten zu schätzen wissen.
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