Das Geheimnis der japanischen Räucherstäbchen

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Die Kunst des erlesenen Räucherns

Von Huber, Franz X. J.

Schirner, 2010, 96 S., Kart.

ISBN: 978-3-8434-5023-2

6,95 €

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Im Land der aufgehenden Sonne liegt der Sinn des Handelns nicht allein in der Gewinnoptimierung, sondern es wird, ganz im Geiste des ZEN, auf das Wohl der Gemeinschaft und die Herstellung perfekter Produkte geachtet. Die Kunst, Räucherstäbchen in bester Qualität zu fertigen, wurde in Japan, das eine einmalige Duftkultur entwickelt hat, jahrhundertelang perfektioniert. Die handwerklich anspruchsvolle Mischung von sorgfältig ausgewählten, natürlichen Zutaten macht japanische Räucherstäbchen so einzigartig und exklusiv.
Dieses Buch wirft einen Blick auf die kulturellen Hintergründe und die Verwendung dieser edlen Form des Räuchern und zeigt Ihnen die einzelnen Arbeitsschritte der Produktion. Lassen Sie sich von der Eleganz dieses einzigartigen Räucherwerks entführen in eine Welt der Schönheit und Anmut!