Die Fünf-Elemente-Küche

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Gesund essen nach der chinesischen Ernährungslehre

Von Seifert, Christiane

Droemer/Knaur, 2007. 287 S. m. Abb. 19 cm, Kartoniert

ISBN: 978-3-426-87344-1

8,95 €

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Sie ist gesund, schnell, leicht gemacht und immer beliebter: die Fünf-Elemente-Küche. Das Buch erklärt die Hintergründe der chinesischen Ernährungslehre und gibt Anregungen für Einkauf und Vorratshaltung. Das Herzstück sind 130 neue Rezepte, die in Kochkursen erprobt sind. Dazu gibt es Tipps zum Umgang mit Kräutern und Gewürzen.

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